入荷しましたー
とっても美味しいお魚と魚ホルモン入荷しました。
タマカイ
世界最大級のクエやハタ系の根魚で大きいものは300kとかあるとか。和味で入荷したものは3k程と小型ですが流石タマカイ 。綺麗な白身に素晴らしい脂がしっかりとのってました。
お造りや塩焼き、特にお鍋がオススメです。
もうかの星
こちらはモウカザメの心臓。
もちろんながら1匹に1個しかとれず超貴重。
お味の方はあっさりとした生レバーの味わい。レバー好きにはたまらない逸品です。クセが無いのでレバー苦手な私でも美味しく食べれましたよ。塩胡麻油でお刺身でどうぞ
どちらも中々入荷出来ない極旨2種なのでぜひぜひ食してくださいませ。
その他生本マグロや天然ブリ、目鯛などなど入荷です
詳しくは日替わりメニューをご覧くださいませ。
奈良広陵町の居酒屋【和味】でごゆるりとお食事を
◼️住所
〒635-0831
奈良県北葛城郡広陵町馬見北9-12-27和味
◼️TEL 0745-54-5865
◼️営業時間 17:30〜23:00
◼️最寄り駅 近鉄五位堂駅より車で5分