珍しいお魚3匹入荷
【珍しいお魚3匹入荷】
今日は珍しいお魚3匹入荷しました
①北海道活けホッケ
干物で有名なホッケですが、生のホッケなのでお刺身で食べれます。バター焼きも美味。生ならではの食感をお楽しみくださいませ
②タカノハダイ
磯の魚。海藻を食べている春夏は臭みがあり敬遠されがちなお魚ですが、秋冬は貝類を食べているため臭みが無く美味。お刺身でどうぞ
③ケムシカジカ
鍋が壊れる程美味いとされ、通称鍋こわしと呼ばれるお魚。お刺身、唐揚げ、チリ鍋でどうぞ
ホッケとカジカにたんまり卵があったので醤油漬けにします♪
お造りのトッピングに付けますよ(^^)
奈良広陵町の居酒屋【和味】でごゆるりとお食事を
◼️住所
〒635-0831
奈良県北葛城郡広陵町馬見北9-12-27和味
◼️TEL 0745-54-5865
◼️営業時間 17:30〜23:00
◼️最寄り駅 近鉄五位堂駅より車で5分