ラーメンの塩ダレとお休み情報
【仕込みとお休み情報】
ラーメンに使うかえし、塩ダレを仕込んでおります。
スープは鶏や貝などを使用してますが、かえしは昆布や煮干し、干し椎茸など和風の食材をふんだんに入れております^_^
只今限定で鳥と鯛の白湯スープです。少し濃厚ですが魚介も入って〆に丁度よろしいかと。
麺も新しくなり、ミネヤ食品様から仕入れた国産小麦を使用した平打ちストレート麺に良く合いますよ^ ^
えーっと当店居酒屋です(汗)
明日12月1日火曜日お休み頂きます。
奈良広陵町の居酒屋【和味】でごゆるりとお食事を
◼️住所
〒635-0831
奈良県北葛城郡広陵町馬見北9-12-27和味
◼️TEL 0745-54-5865
◼️営業時間 17:30〜23:00
◼️最寄り駅 近鉄五位堂駅より車で5分